Vanille Pudding
Tauche ein in die verlockende Welt des Genusses mit unserem unwiderstehlichen Vanillepudding!
Rezeptideen
Mit seiner cremigen Konsistenz und dem intensiven Vanillearoma entführt er deine Sinne in einen wahren Geschmackshimmel.
Pudding Brownies
Der Klassiker mit süßem Twist
Zutaten:
•1 Pck. Vanillepuddingpulver(37 g; für 500 ml Flüssigkeit)
•400 ml Milch (3,5 % Fett)
•250 EL Vollrohrzucker
•250 g Zartbitterschokolade (min. 70 % Kakaoanteil)
•180 g Butter
•3 Eier
•150 g Dinkelmehl
•1 TLBackpulver
•100 g gemahlene Mandeln
Zubereitung: 30 min
Backen: 12-15 min.
ca. 25 Stück
Für den Pudding Puddingpulver mit 4 EL Milch glatt rühren. Die restliche Milch mit 50 gZucker in einem Topf zum Kochen bringen und die Puddingmilch langsam einlaufen lassen.Unter Rühren 2–3 Minuten köcheln lassen. In eine Schüssel füllen und erkalten lassen.
Schokolade grob hacken, über einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Butter mit dem Zucker cremig schlagen und Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und unterrühren. ZumSchluss die Schokolade zugeben und ebenfalls unterheben
Die Hälfte von dem Teig in eine rechteckige Form füllen, glatt streichen und den Pudding esslöffelweise darauf verteilen. Mit dem restlichen Teig bedecken und mit einer Gabel mehrmals durchziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca.30 Minuten backen
Pudding-Brownies abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren
Lavacake
Mit flüssigen Schokoladenkern.
Vegane Pancakes
Der Klassiker, der Waffeln.
Zimtschnecke
Cinnamon Rolls mit fluffigem Hefeteig.
